Knasande gode knekkebrød!

Eg har fullstendig dilla på desse lekre knekkebrøda!

Dei er superenkle å lage, og eg bakte faktisk forrige ladning mens eg steikte pannekaker ein dag!

Men dei forsvinn nesten like fort som dei kjem på benken, så eg rekk liksom ikkje å pakke dei ordentleg vekk, før eg må lage ny porsjon, så neste gong skal eg doble oppskrifta..minst!

Oppskrifta fann eg i ei utgåve av BoligLiv tidligare i år, eit blad som forresten er heilt fullt av store mengder nyttig inspirasjon og idèar, både når det gjeld mat, interiør, hage og hobby... Verkeleg eit favorittblad!!

Dessutan har eg funne ein skjønn, liten blogg som kom med ei freistande knekkebrødoppskrift til meg! Så no må mannen berre begynne å dyrke surdeig igjen.. ;) Ta ein titt inn hit!

Knasande gode knekkebrød 

à la BoligLiv

30 g havregryn

30 g solsikkefrø

30 g graskarkjerner

40 g sesamfrø

50 g linfrø

100 g kveitemjøl

1/2 ts bakepulver

1 ts salt

1 dl vatn

1/2 dl olje

Bland det tørre før du blandar i vatn og olje. Deigen skal vere klissete.

Legg deigen på eit bakepapir, og legg også bakepapir over. 

Kjevle den ut så den passar på ei bakeplate, 

flytt den over og fjern det øverste papiret.

Steikast på 200 grader i ca. 15 minutt.

Avkjølast på rist og oppbevarast best i papirpose.

Kos deg!

- og hugs blogglotteriet som trekkast på fredag!