søndag 26. juni 2011

Tre rettar og godfølelse :)

I går kveld feira eg og mannen oss sjølve. Treretters middag og pent pynta kjøkkenbord. 
Champagne og tente lys. Romantikk. Luksus. Lukke.
 Forrett: 
Kamskjell i lardo (ein slags italiensk baconaktig sak frå deli'en..)
Tomatsalat med sjarlottlauk, pynta med frisk timian.
Hovudrett:
Saftig entrecote
Rotfruktmos (med søtpotet, sellerirot, gulrot og pepperrot)
Honningglaserte kantarellar og gulrotstrimlar
Nyyydeleg raudvinssaus
Blanda salat
Jada, det vart eit bilderas på bloggen i dag, og eg kunne vist enno fleire...
Kvelden vart godt dokumentert, og bilda skal hjelpe meg å halde minna langt framme.
Eg vil verkeleg anbefale ein slik kveld! Ein treng ikkje gå på restaurant for å feire. 
Her i huset er det mannen som lagar biff, så det er eit triks å avtale at vi et det...
Og så står eg for rydding og pynting medan mannen kokkelerar i timesvis. ;)
Han handlar også inn både mat og drikke til slike kveldar, og det likar eg.
Desserten var ganske improvisert og av den superenkle varianten.
Mandelkjernepudding og raud saus. Poseting.. ;)
Men godt var det likevel! :)

Endeleg er sommaren tilbake her, og no når klokka rundar 22.00 har eg framleis sol på verandaen og inn i stova mi! Det er så fantastisk deilig med alt dette lyset!! Eg kjenner det djupt inn i hjartet,
og munnvikane trekkast automatisk oppover når eg tenker på det! :)

Håpar du har lyse og gode dagar
inni og utanpå!

9 kommentarer:

  1. Nam...
    Nesten det samme som vi spiste igår kveld! Vi hadde biff vi også, men med litt annet tilbehør.
    Nydelig lørdagskveldmat!

    Så flotte sanseputer...skulle ønske jeg hadde en liten baby som kunne få en! Thihi!

    SvarSlett
  2. Har skrevet om deg her: http://kreativnorge.blogspot.com/2011/06/strikkepinneetui-fremgangsmate.html
    en ny blogg for a samle alle de gode ideene kreative norske bloggere har. Tone

    SvarSlett
  3. Mmmm - det ser virkelig ut som et godt måltid:-) Og, ja, har lyse og gode dager inni og utenpå. Også når det regner:-)

    SvarSlett
  4. Elsker slike måltid sammen med mannen, det er jo bare helt herlig og avslappende å gjøre en slik romantisk aften hjemme. Svarte deg på bloggen vår ang det med "trønder-glansdag":)

    SvarSlett
  5. Nam :-)
    Det så godt og koselig ut :-)

    og så mye fint du har laget :-)

    SvarSlett
  6. Hei igjen :-)
    Bare ett lite tips :

    Barneboden trekker Gavekort på 200,- kr
    Ny sjangse - Hver måned
    ALLE som har link til www.barneboden.no på bloggen sin er med i trekningen :-)
    Se mer info : http://barneboden.blogspot.com/
    eller på Facebook

    Vil du være med ?
    de har litt klær til dame også :-)

    SvarSlett
  7. Gratulerer, Guro=) Så bra at dere nyter livet og feirer hverandre. Det trenger man noen ganger... og man burde sikkert gjort det enda oftere=) Ha ei fin uke=) God klem fra Vibeke

    SvarSlett
  8. så herlig..!!
    dette er virkelig HVERDAGSLYKKE!!

    foresten, så kjekt at du linket til din mors blogg!
    jeg har kikket og kikket..hun er veldig flink til å ta bilder!
    så kom jeg over et innlegg med bilder hun har tatt fra MITT nabolag ;) utrolig morsomt!
    ba henne om å stoppe innom neste gang hun kjører forbi..og det samme gjelder DEG kjære gode snille søte du ;)

    SvarSlett
  9. Mmmm, dette så godt ut! Og ikke minst superkoselig! :D

    SvarSlett



blogger template by lovebird